Aký druhcestovný hrnčekudržuje kávu teplejšiu: plast, nerez alebo keramika?
Odpoveď na túto otázku je jednoduchá: vákuovo izolované šálky z nehrdzavejúcej ocele udržia vašu kávu stále horúcu.
Je to preto, že vákuová vrstva neprenáša teplo z vnútra pohára von. Jednoduchý pohár s dvojitou stenou má vzduchovú vrstvu, ktorá vedie určité množstvo tepla, zatiaľ čo pohárik s penou má penu, ktorá vedie teplo -- nie veľa, ale stonásobok podtlaku.
A naše vákuové fľaše z nehrdzavejúcej ocele môžu zostať horúce viac ako 12 hodín a chladiť viac ako 24 hodín. záleží aj od veľkosti úst fľašky, ak je to malé ústa, dokáže udržať vákuum dlhšie.